10月19日、20日19:30，《去“湘”当隽永的方位》第四季络续播出寻味大张家界国外旅游区的第三站——怀化，汪涵将携庄宇光、卓沅、蒋梦婕与一众中外好意思食博主构成隽永打卡团，开启两天整宿的好意思食之旅。

打卡团领先走进黔阳古城，这座比凤凰古镇还早九百年的古城，青瓦白墙，㵲水与沅水在此交织，王昌龄曾在此任龙标县尉，“一派冰心在玉壶”的千古名句于今镌刻在城门之上。中方与溆浦，一个在雪峰山下守住千年古村的耕读传统，一个在梯田云海间延续花瑶民族的陈腐放纵。

穿行古村与山林之间，每一味好菜齐是地面的赠给。

在雪峰中药谷，汪涵、庄宇光、卓沅、蒋梦婕体验挖取天麻的乐趣。鲜天麻搭配散养乌骨鸡慢炖，熬出温润滋养的药膳浓汤；天麻经过油炸变身黄金天麻条，外酥里糯裹带草本回甘……这些天麻好意思食让打卡团舌尖惊艳不已。

在荆坪农家小院，品机动古村风姿。田螺肉末与猪肉末相融填入螺壳，和牛排慢炖，山野鲜香层层开释；酒鸡以山茶籽油烹制，数次淋入甜米酒，酒香锁进肌理，皮酥肉嫩……每一口都贮蓄着时光千里淀的甘醇。

在溆浦三江镇，一家食材源自雪峰山百户农家的性情小院里，白辣椒经日晒风干，与跑山鸡大火爆炒建树满堂喝彩的白辣椒炒鸡；酸藠头炒鸭蛋鲜爽开胃，干菜拼盘汇注日晒山货，每一口都是雪峰山私有的风姿。而比味说念鼎新东说念主的，是店主戴好意思花那份深扎山野的合手拗——每天凌晨四点外出，焚膏继晷走村串户，六年如一日从两百多户老乡家中收购最崭新、最机动的食材，并用短视频纪录每一次采购经由，平直带动当地每年近两百万元的农家具销售。她说：用新念念路看管大山质朴本味，让山野好物让更多东说念主吃到，这不仅是买卖，更是一份对乡邻的深情回馈。

文/北京后生报记者 祖薇薇

剪辑/王鹏开云官网登录入口